MODELLO MAXI GRILL

SISTEMA DI DEPURAZIONE PER GRIGLIE A LEGNA E A CARBONE. 

Macchina applicabile prevalentemente su griglie a carbone e a legna ed abbinabile a sistemi di filtrazione e deodorizzazione a secco per aspirazione odori da cucina. Appositamente progettato per il trattamento di fumi con portate d’aria fino a 11.000 m3h. Per portate superiori è possibile eseguire costruzioni su misura.

L’apparecchiatura è provvista di ulteriori filtri meccanici e di un separatore di gocce completamente in acciaio inox, indistruttibili e lavabili con acqua e detergente sgrassante. Tali filtri sono facilmente accessibili comodamente grazie al portello di ispezione posto sul fronte della macchina. Indispensabile per steakhouse e ristoranti di carne e pesce che utilizzano griglie o forni a carbone o legna.