MODELLO SMOKI

SISTEMA DI DEPURAZIONE PER FORNI A LEGNA DA PIZZERIA CON ASPIRATORE INDIPENDENTE.

I modelli Smoki con aspiratore sono applicabili a forni a legna con tiraggio forzato cioè quando si riscontra la necessità di “aiutare” il fumo ad uscire all’esterno tramite un motore d’aspirazione.

Il motore d’aspirazione incorporato nello smoki ha comandi di accensione e spegnimento separati dalla macchina e viene utilizzato in caso di necessità o in presenza di canne fumarie sottodimensionate o con tratti orizzontali e curve, oppure in caso di collegamento con particolari forni come quelli rotanti.

Il tiraggio naturale è comunque garantito poiché non vi sono all’interno della macchina strozzature o impedimenti al passaggio del fumo verso l’esterno.