Forno pizza elettrico professionale 3 kW a doppia camera di cottura

Forno pizza elettrico professionale da 3 kW a doppia camera di cottura, ideale per bar con servizio pizza, pizzerie e ristoranti. Soluzione compatta e affidabile per una cottura uniforme anche in spazi ridotti.

Il forno pizza elettrico professionale a doppia camera di cottura è dotato di tre elementi riscaldanti ad alta efficienza: uno superiore, uno inferiore e uno posizionato tra le due camere. Questa configurazione garantisce una distribuzione uniforme del calore e una cottura costante.

È ideale per la preparazione di pizze, pane, lasagne e altri prodotti da forno, risultando estremamente versatile per bar, pizzerie, ristoranti e food truck. Le dimensioni compatte lo rendono perfetto anche per piccole cucine professionali e attività mobili.

La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 430 di alta qualità, resistente, durevole e facile da pulire e mantenere nel tempo.

Ogni camera di cottura misura 415 × 400 × H120 mm, dimensione adatta alla cottura di pizze e numerosi altri piatti. Il fondo in pietra chamotte accumula il calore e lo rilascia in modo uniforme, garantendo fondi croccanti, ideali per la pizza.

Ogni elemento riscaldante ha una potenza di 1000 W ed è regolabile indipendentemente con temperatura impostabile da 50 °C a 350 °C, per il massimo controllo del processo di cottura.

Le porte sono dotate di finestra di ispezione e ogni camera dispone di illuminazione interna, permettendo di monitorare la cottura senza aprire il forno. La porta può essere aperta senza interrompere il ciclo di cottura.

Il forno può funzionare in modalità continua oppure tramite timer regolabile fino a 120 minuti. Al termine del tempo impostato, la cottura viene automaticamente interrotta.

È fornito di cavo di alimentazione lungo circa 1,7 m con spina dotata di messa a terra, pronto per l’installazione in ambienti professionali.

Vantaggi principali

• Doppia camera di cottura indipendente
  Consente di cuocere più pizze o preparazioni contemporaneamente, migliorando la produttività anche nei momenti di maggiore affluenza.

• Cottura uniforme e risultati costanti
  I tre elementi riscaldanti (superiore, inferiore e centrale) garantiscono una distribuzione omogenea del calore in entrambe le camere.

• Fondi croccanti grazie alla pietra chamotte
  La base in pietra accumula e rilascia il calore in modo graduale, ideale per ottenere pizze ben cotte e croccanti.

• Massimo controllo della temperatura
  Ogni elemento riscaldante è regolabile singolarmente da 50 °C a 350 °C, per adattarsi a diverse preparazioni.

• Compatto e salvaspazio
  Le dimensioni contenute lo rendono perfetto per bar, piccole cucine professionali e food truck.

• Struttura robusta e durevole
  Realizzato in acciaio inox AISI 430, garantisce resistenza, facilità di pulizia e lunga durata nel tempo.

• Controllo visivo senza interrompere la cottura
  Porta con finestra e illuminazione interna permettono di monitorare il processo senza dispersione di calore.

• Flessibilità di utilizzo
  Funzionamento continuo oppure con timer fino a 120 minuti, per una gestione pratica del servizio.

Domande frequenti

Il forno è adatto anche per bar e food truck?
Sì, grazie alle dimensioni compatte e alla doppia camera di cottura, è ideale per bar con servizio pizza, snack bar e food truck.

Si possono cuocere alimenti diversi dalla pizza?
Certamente. Il forno è adatto anche per pane, focacce, lasagne e altre preparazioni da forno.

Le due camere di cottura sono indipendenti?
Sì, ogni camera è riscaldata in modo uniforme e gli elementi riscaldanti possono essere regolati separatamente per un controllo preciso.

La porta può essere aperta durante la cottura?
Sì, la porta può essere aperta senza interrompere il processo di cottura, permettendo un controllo rapido dei prodotti.

È facile da pulire e mantenere?
Sì, la struttura in acciaio inox AISI 430 è resistente e semplice da pulire, ideale per un utilizzo professionale quotidiano.

Il forno è pronto all’uso?
Sì, viene fornito con cavo di alimentazione e spina con messa a terra, pronto per l’installazione in ambienti professionali.