Coltelli in acciaio tedesco al carbonio – Serie Profi Line

Tutti i coltelli di questa serie sono prodotti in un unico pezzo con acciaio tedesco al carbonio. Questo speciale tipo di acciaio (cromo-vanadio-molibdeno x50CrMoV15) garantisce ottime prestazioni e durata. Affilato come un rasoio -Affilatura semplice -Lunga durata della lama -Altissima resistenza alla corrosione. Ogni coltello viene prodotto in fabbrica attraverso un ciclo di 50 fasi ed in maniera tradizionale combinata alle piú sofisticate macchine. La durata é sopra la media, l’impugnatura elegante, bilanciata ed ergonomica consente di lavorare con facilitá e precisione. Ogni coltello é confezionato in blister.

Serie Profi Line

La serie Profi Line rappresenta l’alta gamma della produzione Hendi. Una fascia di prezzo medio-alta a fronte di una qualità superiore destinata appositamente ad un utilizzo professionale. Strumenti realizzati con acciaio della massima qualità.  Progettati per un uso quotidiano intensivo e negli ambienti di cucina più difficili. Destinati principalmente agli chef più esigenti e in cucine molto impegnative. La scelta migliore per le cucine professionali. L’uso di materiali di alta qualità rende tutti i prodotti della serie Profi Line resistenti nel tempo, robusti e facili da pulire.