Planetaria per la ristorazione professionale da 20 litri. Alloggiamento in ghisa su 4 gambe robuste. Coperchio antischizzo stampato a iniezione e protezione della vaschetta in acciaio inossidabile. Resistente ciotola di miscelazione da 10L realizzata in acciaio inossidabile Vasca robusta in acciaio inox. Fornita con 3 accessori realizzati in acciaio inox AISI430: una frusta, un mixer e un gancio impastatore. 3 velocità, una per ogni accessorio: 148 giri/min (frusta); 244 giri/min (impastatrice) e 480 giri/min (gancio impastatore). Azionamento a vite senza fine durevole in acciaio cromato e ingranaggi in bronzo. Capacità vasca: 10 lt. Carico massimo di farina secca: 5 kg / max. carico impasto: 8 kg. Una leva per abbassare e alzare la vasca. Pannello di controllo analogico. Protezione contro l’attivazione del miscelatore con la protezione alzata o la vasca in posizione errata. Protezione da surriscaldamento ripristinabile.
| Peso | 78 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 490 × 580 × 780 mm |
| Materiale |
Acciaio inox, Ghisa |
| Brand |
HENDI |
| Distributore |
Prisma |
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