Affettatrice robusta e potente da 320W destinata ad un uso commerciale professionale. Diametro della lama 250 mm. Regolazione dello spessore fino a 15 mm. Massimo spessore:180 mm. Struttura in alluminio rivestito, con piedini antiscivolo.
Lama obliqua in acciaio inossidabile. Motore raffreddato ad aria con protezione anti-surriscaldamento.
Motore con potenza extra elevata per il taglio di carni dure. Dotata di protezione lama e affilatrice incorporati. Carrello con schermo di sicurezza e raccogli residui con blocco verticale.
Smontabile rapidamente e facilmente per le operazioni di pulizia. Conforme a tutti i requisiti di sicurezza per uso commerciale quali:
- L’impostazione dello spessore a 0 mantiene la lama dietro all’apposita protezione.
- La protezione dall’attivazione se la copertura dell’asse lama o dell’affilatrice non è in sede.
- Il carrello può essere bloccato e rimosso esclusivamente quando la lama è impostata sullo spessore 0.
Non adatta per taglio di formaggi.
Lama con rivestimento speciale per tagliare formaggi o carni morbide disponibile separatamente.
| Peso | 16,06 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 485 × 420 × 395 mm |
| Materiale | Acciaio inox, Alluminio |
| Distributore | Prisma |
| Brand | HENDI |
Progetta la tua cucina con noi
Vuoi avere una cucina professionale su misura per il tuo ristorante? Contattaci per progettare insieme la tua cucina ideale, personalizzata secondo i tuoi specifici bisogni e necessità. Affidati alla nostra esperienza e crea la cucina dei tuoi sogni!
