Bistecchiera professionale angolare 4 mt. con bracere / Full optionals
Griglia alimentata a carbone vegetale per uso professionale
Bistecchiera professionale ad angolo con 6ย punti cottura regolabili e 1 braciere da 80 cm. Con piano dโappoggio frontale in acciaio inox da 20 cm e completa di cappa e plenum. Base chiusa con vani porta attrezzature. Griglie di cottura con sistema di sollevamento. Completa di tutti gli accessori. Peso 897 Kg.
Soluzione professionale su misura.
Richiede valutazione tecnica e consulenza dedicata.
Bistecchiera professionale con 6 punti cottura regolabili e 1 braciere da 80 cm. Con piano dโappoggio frontale in acciaio inox da 20 cm e completa di cappa e plenum. La griglia puรฒ essere dotata anche di canale per la cottura di spiedi e arrosticini.
Cosรฌ come predisposta รจ ideale per la cottura di carni, verdure, formaggi e pesce, oltre a spiedini, arrosticini abruzzesi e spade churrasco. La griglia รจ completamente accessoriata con sistema di sollevamento dei pozzetti cottura, una base con 6 cassetti per la raccolta della cenere, 6 vani porta accessori, zone dโappoggio e cottura, luci termiche interne, una cappa dotata di plenum per la raccolta dei fumi e predisposta per il collegamento alla canna fumaria. Bocchette dโaria regolabili su ogni brace. Doppia aspirazione (superiore e inferiore). Verniciatura cappa a polvere con diverse possibilitร di scelta colore.
Attrezzatura per cottura alla brace di grande soliditร . Costruita per un ciclo di vita lavorativa ultradecennale. Grazie ad un collaudato sistema di assemblaggio consente un facile utilizzo ed unโagevole manutenzione. Questo modello puรฒ essere accessoriato con sistemi rotativi motorizzati per spiedi e spade churrasco. Una vasta gamma di accessori opzionali offre la possibilitร di aumentare efficienza e confort. Tutto รจ stato progettato per ottenere i migliori risultati di cottura con il massimo risparmio di tempo e di combustibile. Cucinare su questa linea di griglie professionali permette di conservare la qualitร e gli aromi dellโautentica cottura dei cibi sulla brace. In pochi minuti potranno essere servite carni rosse e bianche, pesce, verdure grigliate oppure spiedini o le classiche spade in acciaio sullโoriginale porta spade churrasco.
Equipaggiamenti standard inclusi:
Piano dโappoggio in acciaio inox
Cappa e plenum
Illuminazione interna
Kit accessori (6 griglie cottura in tondino dโacciaio, 1 paletta per brace)
OPTIONALS INCLUSI: Base chiusa con sportelli e vani / Impianti automatici rotativi per churrasco (doppio livello) / Aste standard / Asta fermapolli / Asta con gabbiettaย / Forchette fermapolli /ย Veli d’aria / Griglietta girevole / Kit 12 ruote piroettanti / Supporti removilbili per spiedini.
Per questa griglia NON sono inclusi:
Impianti di aspirazione forzata, abbattitori di grassi e fuliggine, filtri e canne fumarie.
| Peso | 897 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 2100 × 800 × 2050 mm |
| Materiale | Acciaio inox, Corten |
| Brand | Peva |
| Distributore | Prisma |
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